Vale conferir o Dossiê: Gênero e Alimentação

Apresentação

A tarefa de organizar um dossiê dedicado à relação entre alimentação e gênero coloca, logo de início, organizadores e autores em meio a algumas problemáticas interessantes que não poderiam deixar de ser mencionadas nesta apresentação. Se por um lado, examinados isoladamente, os estudos de gênero e os estudos sobre alimentação constituem campos de produção científica profícua desde o final do século XX, trabalhos desenvolvidos sob uma perspectiva que associe as duas categorias são ainda pouco comuns na esfera acadêmica.¹ Além disso, olhando mais de perto para o conjunto dessa escassa produção, nota-se que advêm das ciências sociais trabalhos nos quais gênero e alimentação constituem objeto central de investigação científica. A contribuição dos estudos históricos é ainda bastante rara se comparada a de outras disciplinas das ciências humanas…

De Leila Mezan Algranti e Wanessa Asfora

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_issuetoc&pid=0104-833320120002&lng=pt&nrm=iso

A historiadora Wanessa participa do Grupo Corpo e Cultura

http://www.corpomercadoriaecultura.com/index.html